Menu

Restaurant

Brunel

Brunel - Het Restaurant

Brunel bij u thuis: het thuismenu van 14 t/m 27 oktober

Lieve gasten,

Het tweewekelijks thuismenu bevat weer een samenstelling van de lekkerste gerechten van onze keukenbrigade. Het thuismenu (à €24,50 p.p.) bestaat uit 3 gangen plus een extra verrassingsgerechtje van onze chef-kok Robert Jan. Eenvoudig zelf thuis klaar te maken aan de hand van een meegeleverde handleiding. En we doen er uiteraard weer iets feestelijks voor bij de koffie bij.

Ons team stelde voor de komende periode het volgende heerlijke diner samen:

Rouleau van Serranoham en geitenkaas op een frisse salade met groene asperge en vijgendressing
of

Sashimi van gemarineerde zalm op een frisse salade met limoenmayonaise, radijs en komkommer
***
Robert Jan’s verrassingsgerechtje
***
Kabeljauwfilet met  gegrilde courgette, zuurkoolstamppot en shiitake-saus
of
Wildstoof met gegrilde courgette, zuurkoolstamppot, stoofpeer en zoetzure ui
***
Appel-crumble met speculaasmousse

* vegetarische variant
Voor: Salade met pesto-parelgort, gemarineerde cherrytomaatjes, feta, walnoot en kruidendressing
Hoofd: Gevulde portobello met gegrilde courgette, zuurkoolstamppot en shiitake-saus

Bestel ook een flesje van onze vertrouwde Brunel huiswijnen à € 10 per fles.
Wit: Verdejo 2018, ”Puerta Adalia”, Rueda, Spanje
Rood: Tempranillo 2019, ”Ortiga”, Castillië, Spanje

Hoe werkt het?
U kunt uw bestelling liefst per mail (brunel@planet.nl) of telefonisch (06-53512585) doorgeven.
Graag uiterlijk een dag van te voren bestellen. Uw bestelling voor zondag graag uiterlijk zaterdag 12.00 aan ons doorgeven. U ontvangt via de mail vooraf een bevestiging met bijbehorend betaalverzoek.

De bestelling is op de dag zelf tussen 16:30-17:30 op te halen in ons restaurant.
Eventueel is het mogelijk om uw bestelling te laten bezorgen (kosten in Gouda € 5,00, daarbuiten € 7,50)

Wij horen graag van u,
Sjoerd, Irma, Robert Jan en overige medewerkers van Brunel.

Brunel bij u thuis: Cinema Culinair!

Op zaterdag 7 november organiseren wij een speciale editie van Brunel bij u thuis. Wij bezorgen u een unieke filmervaring in samenwerking met Cinema Culinair. Kijken naar de ultieme foodfilm en gelijktijdig genieten van de gerechten uit de film. Op de seconde nauwkeurig, zodat u proeft wat u ziet. Dat is Cinema Culinair, nu bij u thuis. U streamt de film thuis, doet de finishing touch en smult van een Frans diner.

MENU

Tong Meunière
Een echte klassieker: tong met kappertjes, peterselie, citroensap en heel veel boter.

Bruschetta
Italiaanse klassieker die in New York super populair is.

Kippendijen met champignon-roomsaus
Malse kip met gebakken champignons in een port-roomsaus

Rivierkreeft ‘Thermidor’
Een amuse van gegratineerde rivierkreeft met gesmoorde komkommer

Frans kaasplankje
Een Frans geitenkaasje, brie en een abdijkaasje

Boeuf Bourguignon
De Franse klassieker, geserveerd met krielaardappeltjes

Reine Saba chocoladetaart
Als nagerecht een luchtige chocoladetaart met amandelen!

Meer informatie? Of tickets kopen? Bekijk de website van Cinema Culinair!
https://www.cinemaculinair.nl/nl_nl/juliejulia-take-away/

__________________________________________________________

 

Speciaal voor jou

Cinema Culinair & Restaurant Brunel

Scroll naar beneden voor meer informatie over onze speciale Brunel Bij U Thuis avond op 7 november!

Steun Restaurant Brunel

Koop nu een dinerbon en help Brunel in deze barre tijden

7 dagen per week bereikbaar!

Bel ons gerust via 0182-518979 of mail ons via brunel@planet.nl

Like onze Facebookpagina

Mis onze diner acties niet!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Ik wil de acties graag per post
Neem ’n kijkje in Brunel
Het restaurant Brunel ligt in het hartje van
Gouda met een terras aan de gracht.
Catering


Amuse-diner


Barbecue


High Tea


Tapas


Fingerfood

Brunel verzorgt catering op restaurantniveau voor zowel particulieren als bedrijven. Door haar inmiddels jarenlange ervaring en goed luisterend naar uw persoonlijke wensen kan Brunel op elk denkbare locatie uw diner, feest, receptie of bijeenkomst tot een succes maken.

Maatwerk leveren, of het nu gaat om een Amuse-diner, Barbecue, High Tea, Tapas of Fingerfood, dat is waar Brunel voor staat!

Contact
Telefoon
0182-518979
U kunt telefonisch reserveren
of via Brunel@planet.nl
Adres
Hoge Gouwe 23
2801LA, Gouda
Openingstijden
Elke dag open vanaf 17.00 uur
  • Datumnotatie:DD slash MM slash JJJJ
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Datumnotatie:DD slash MM slash JJJJ
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.